桜のお食事日記　III
 

楽しみ♪

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［鮎　2007］
[鮎　2008]
早くも鮎をいただいたので、今年も鮎カウント開始！

3月1日　稚鮎　7匹＠縁
5月7日　鮎の塩焼き　2匹＠阪川
5月8日　鮎の塩焼き　2匹＠縁
5月9日　鮎の塩焼き　2匹＠要庵
5月20日　鮎の甘露煮　1匹＠三友居　竹籠弁当

6月24日　鮎の１夜干し　1匹＠海鮮山鮮
6月25日　鮎のフリット　鮎せんべい　1匹＠季楽の会
6月29日　鮎の塩焼き　1匹＠ゆず

7月3日　特上塩焼き　4匹＠和ごころ泉
7月3日　鮎ご飯　1匹＠そっ啄つか本
7月5日　稚鮎の炊いたの3匹＠辻留
7月24日　鮎正にていろいろ8匹
7月28日　塩焼き1匹＠ゆず

8月22日　鮎のうるか１、鮎のなれ鮨１、刺身１、塩焼き６、氷揚げ１、鮎ご飯1.5＠比良山荘
8月23日　鮎のお椀 1匹＠縁
8月26日　稚鮎のフリット3匹＠in camera
8月28日　子持ち鮎の塩焼き　2匹＠ダイワロイネットホテル

9月22日　イーサン風塩焼き　1匹



計　52.5匹







20091003　コレクション　鮎

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無茶苦茶忙しい日に芦屋からの差し入れ。
バゲットにメゲツライの豚のタンとピスタチオのパテ。
束の間の幸せ♪


お取り寄せ デリ パン

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一口食べたとたんにくらっときたレ馬刺し
とろけるような官能系の味なのですが、さくっと歯切れよく素晴らしい。

そうしてもう1回リピりたかった馬タン刺し
この赤身と脂のバランスがよくて、なおかつお肉の背筋が伸びているような品格。








詳しくはこちらへ
http://ameblo.jp/1223sakura/entry-10339427046.html

20090909　国内　博多　福岡　熊本　馬刺し

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ラデュレがあるのですね。
これから博多出張です。






国内 洋菓子

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