ROSARYの酒とバラの日々Ⅱ
 

シェ・リュイ。なんだか、懐かしいお店です。1975年に開店したんだそうですね。

たまたま通りかかって、パンがおいしそうだったので買いこみました。
なかでもこれ、うすーい、リンゴのタルティーヌ。

写真では盛り上がって見えますが、厚みは1cm程度。

タルトの部分がほとんど見えないくらいに積み重ねられています。

さくさくっと、とても軽快。甘さも控えめでとっても好みでした。

そしてお値段もね。5個買って1050円。ケーキやさんのパンって高いってイメージだったから、嬉しい衝撃でした。

夜10時までやってるっていうのも、ポイント高し。
遅い時間にケーキが食べたくなったときは、危険なお店です(笑)

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名称	シェ・リュイ　代官山店	フリガナ	シェリュイ
住所	東京都渋谷区猿楽町23-2	電話番号	03 - 3476 - 3853
営業時間	9:00～22:00	定休日	年末年始
コメント	22時までケーキやパンが買えるお店／喫茶コーナーもあり（21時まで）
ジャンル	スイーツ／甘味／パン	予算	未選択
登録者	ROSARY	登録日	2009/11/18
最寄駅	代官山 徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://www.chez-lui.com/shop/daikanyama.html

首が回らないほど次々に事態が発生する一日。

このところ、お休みもしっかりとれていません。（半分は遊びだけど）

先日の山梨出張で見つけたカタバミ。築200年の敷石の間から、たくましく花を咲かせていました。

この子だって、首が回らなそうなのに（笑）
すくっと、天を向いて、光を浴びています。

さて、明日もひとがんばり！

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花名	カタバミ	名前		別名
漢字表記	片喰	科名	カタバミ科	撮影場所	中部
撮影時期	11月	登録者	ROSARY	登録日	2009/11/18
花びら	赤・紅系 ピンク系 黄・橙系 青・紫系 白系 観葉・紅葉
花形	花びら一体 複数の花びら 小花の集合 その他
花向	上向 下向
葉型	線・針形 扇形 円・楕円・卵形 三角形 ハート形 その他
高さ	3cm前後		高山植物 薬草・薬用

代官山　韻。[おいしいお刺身を堪能したら・・・]

続いては暖かいもの。この季節ならではの、聖護院蕪をすりおろした鍋。

これに、「あこう」というハタの仲間のお魚をうすく切ったものを・・・

しゃぶしゃぶっとしていただきます。

これ、おいし〜。

水菜もさっとくぐらせてね。ポン酢でいただきます。

お魚のしゃぶしゃぶって好きなのよね。鰤しゃぶはもちろん、ふぐもチリ鍋よりも、お刺身よりも、しゃぶしゃぶにして食べるのが好き。鱧もいいなあ。

すりおろした蕪のスープも、一滴残さずいただきます。
黒七味をアクセントに。

おいしくてあったまる、聖護院蕪のお鍋。お勧めです！

このあとは、締めのお寿司。

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名称	代官山　韻	フリガナ	イン
住所	東京都渋谷区猿楽町22-3代官山テラス1F	電話番号	03 - 6415 - 7600
営業時間	17:00～24:00	定休日	日曜
コメント	お寿司で締める和食／おいしい魚／コース１万円から
ジャンル	寿司	予算	〜15,000円
登録者	ROSARY	登録日	2009/11/17
雰囲気	カウンター 個室 全席禁煙 要予約 テイクアウトのみ
用途	デート 大人数(パーティ／宴会） 接待・フォーマル 語らい
	子どもと一緒に 年配者と一緒に ペット可
最寄駅	代官山 徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://www.daikanyama-in.com/

代官山の韻ですし懐石。

一本釣りの鰤、北海道の天上鰤だそう。
これを、わさびと二種類の塩（能登の藻塩、沖縄の雪塩）でいただきます。

のり過ぎていない脂のうまみが口の中いっぱいに広がります。これはおいしい。

炙りしめサバも、塩でね。雪塩を乗っけたところ。

こちらも、炙って適度に落とした脂のうまみが、塩でさらに引き出される感じ。

さらに、たこも塩でいただきます。

カワハギは肝醤油で。

この肝でいただく、わかめもおいしかった。

普段はあんまり好んで食べないいくらも、まさに宝石のよう。
塩辛すぎず、生臭さも一切ない、美しい味のいくらでした。

つづいては、冬ならではの楽しみ。聖護院蕪を使ったしゃぶしゃぶです。

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名称	代官山　韻	フリガナ	イン
住所	東京都渋谷区猿楽町22-3代官山テラス1F	電話番号	03 - 6415 - 7600
営業時間	17:00～24:00	定休日	日曜
コメント	お寿司で締める和食／おいしい魚／コース１万円から
ジャンル	寿司	予算	〜15,000円
登録者	ROSARY	登録日	2009/11/17
雰囲気	カウンター 個室 全席禁煙 要予約 テイクアウトのみ
用途	デート 大人数(パーティ／宴会） 接待・フォーマル 語らい
	子どもと一緒に 年配者と一緒に ペット可
最寄駅	代官山 徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://www.daikanyama-in.com/

冬になると食べたくなるのが、聚中縁餃子の火鍋。
それも、よくある紅白ではなくて、特別注文の紅白。

何が特別かって言うと、このきのこたち。
白のほうを、鶏の出汁でとった、きのこ鍋にしていただくのです。

そして、特別注文の羊。

こちらでは通常の具は豚になるのですが、あらかじめ予約しておけば羊もご用意くださいます。

これがまた、肉厚でおいしいのよ〜

赤の方に入れたところ。

たまりません♪

さらに、きくらげと豆苗も追加。

からだにいい〜って感じでしょ？

そして、〆に餃子を投入するのがお約束。

さらに、行ける方は、刀削麺もね。ぴろぴろのところに、辛いのがよくからんで、辛いもの好きの方にはたまらないと思います(笑)

この冬、また行けるかな〜

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名称	聚中縁餃子	フリガナ	シュウチュウエンギョウザ
住所	東京都中央区八丁堀１－３－９　双鶴八重洲ビル１Ｆ	電話番号	03 - 3553 - 8868
営業時間	11:00～23:00	定休日	日曜日・祝日
コメント	火鍋・餃子・刀削麺、一品料理もいろいろ
ジャンル	中華料理	予算	未選択
登録者	ROSARY	登録日	2009/11/16
最寄駅	宝町／八丁堀 徒歩 バス ドライブ推奨