ROSARYの酒とバラの日々Ⅱ
 

[年に一度のブイヤベースの会]。

ブイヤベースはいろんなお魚でとったスープをいただく、南仏のお料理。
煮込みに使ったお魚よりも、味がしっかり染みだした出汁がおいしい。

2杯＆お魚でおなかいっぱい。

デザートワインが染みわたる・・・

来年は、手長海老で！　今から楽しみです。

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/8/42028

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/42028

コメントを書く

全てのコメントを見る(0)｜全てのトラックバックを見る(0)

ブータンの首都、ティンプーで有名なのは、交通整理をするおまわりさん。街一番の目抜き通りの交差点に立っています。
朝は無人だったけどね(笑)

のんびりした手振りでの交通整理は、ブータンらしさを表しているようですね。

ブータン国内には信号機は一台もありません。道路の立体交差も一か所だけ。
主要国道も、スピードが出せないよう、両側で1.5車線。すれ違う時は、どちらかが路肩にはみ出す必要があるのです。

そんな街で見かけた風景。

映画館のポスター。

民俗衣装のゴやキラを仕立ててくれるお店。

そういえば、おまわりさんは西洋風の制服でしたね。

街角の八百屋。いろんな野菜が売られていますね。
みずみずしくてとてもおいしそう。

写真のように、街を行く人たちも、多くはゴ（男性）やキラ(女性）を身につけています。子どもたちはスウェットなどを着ていることが多かったけれど・・・

バンク・オブ・ブータンのATM。
伝統と文明の共存を、これからもはかっていってほしいな。

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/8/41932

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/41932

コメントを書く

全てのコメントを見る(2)｜全てのトラックバックを見る(0)

予約のみのレストラン、MA-VIE。心配りの行きとどいた空間で、ゆったりとお食事をいただく幸せ。

端正なしつらえに、目や鼻がまっさきに喜びます。

トマトソース、いくら、そして赤い海老には苺のソース。
お皿も赤です。

元気の出る色ですね〜

大間の中トロ。

海を思わせる紫紺に、ピンクの身が浮かんでいます。アクセントに白の寿司飯。

あわびは、春の黄色とあわせて。
サフランのいい香りがふわっと漂います。

極めつけの牡蠣もね。

梨山茶。
淡い水色なのに、濃厚かつ気品のある香り。

ほろほろと、心まで解けていきそうです。

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/8/41924

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/41924

コメントを書く

全てのコメントを見る(2)｜全てのトラックバックを見る(0)

春キャベツ。やわらかくておいしいですね〜

それにしても、アンチョビって魔法の調味料。

発酵させる前もおいしいけどね〜。タイムの香りがいいね。

これに合うお酒、って頼んだら、赤ワインが出てきました。

グレイスのマスカットベリーA。軽くてやさしい口当たり。どこか草原を思わせる。
日本のワインもおいしくなったね。

さて、帰りますか。

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/8/41898

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/41898

コメントを書く

全てのコメントを見る(7)｜全てのトラックバックを見る(0)

この時期、恒例となった聚中縁餃子の火鍋パーティ。

たぁっぷりのキノコを入れて・・・

お肉は豚の他に・・・

羊も特別注文。

どんどん投入しましょう。あ、誰かの影がうつっちゃった。

あったまった身体を亀ゼリーで冷やして・・・

いやぁ、怒涛のような宴会でした。

また行きましょうね〜

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/8/41862

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/41862

コメントを書く

全てのコメントを見る(3)｜全てのトラックバックを見る(0)

名称	聚中縁餃子	フリガナ	シュウチュウエンギョウザ
住所	東京都中央区八丁堀１－３－９　双鶴八重洲ビル１Ｆ	電話番号	03 - 3553 - 8868
営業時間	11:00～23:00	定休日	日曜日・祝日
コメント	火鍋・餃子・刀削麺、一品料理もいろいろ
ジャンル	中華料理	予算	未選択
登録者	ROSARY	登録日	2009/01/29
最寄駅	宝町／八丁堀 徒歩 バス ドライブ推奨