ROSARYの酒とバラの日々Ⅱ
 

[ブムタン地方の中心、ジャカール]。

今回のブータン旅行で、もっとも印象に残った土地。

写真は、ジャカールの目抜き通り。丘の上にはゾン。

ブムタン地方に行くには、こんなつづら折れを何百と越えて行かなければなりません。

首都ティンプーから約300km、途中食事とトイレ休憩（青空トイレ）をはさみながら、マイクロバスで走り続けること12時間半。ようやく到着したジャカール。

宗教が生きている街。

街の中にもマニ車が立ち並び、流れ落ちる水が経典が納められたマニ車を回し続けていました。

その向こう、水路にかかる石の橋は、洗濯板代わり。

こんな素朴な街に、都会から逃げてくる人・・・　

写真は、ジャカールのアマン。いつか泊まってみたい？
いえ、薪ストーブの素朴な宿に、また戻ってきたい。

いつか、きっと！

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カラブリア料理店のデザート。

お皿のデザインでわかりますね。これは、トウガラシのセミ・フレッド。

なかは・・・

甘草リキュールのアイスと二層になっていました。

上はかな〜り、ピリ辛。下はほの甘。
のどをピリピリさせながら食べるアイスっていうのも、なかなか乙なものです。

これ、気にいったかも！

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久しぶりのエッセンス！
おいしいなー

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風邪？　疲れ？
午後から悪寒がしています。

こんな日は早く帰って休みましょう。

明日は立春。早くあったかくならないかな〜

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モコモコの、この子はイタリアン・ブロッコリ。ロマネスコというらしい。

ブロッコリーというよりは、カリフラワーの仲間。

味もちょうど中間みたいな感じですね。

フラクタル模様を描く蕾。

ピッツァにも乗っかって・・・

春の味覚ですね〜

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