☆満腹満足日々感謝Ⅲ☆
大阪発☆姐さんの「これ、おいしいやん！」 

東京の地理に全く詳しくない私が
無謀にも原宿から歩いて外苑前に！

外苑前ってどこ？状態だったけど、
原宿〜表参道のお店を覗きつつテクテク…
途中、左に曲がるべきところを右に曲がったようで
？？？ながら、以前来た事がある！！と懐かしんだりしつつ。

無事到着！

Natural Style Chinese RestaurantEssence(エッセンス）

前菜

タコ（メニュー名失念）
大根・きゅうりの香味醤油漬け

で、乾杯〜！

お忙しい中、ありがとうございます！！

エッセンスを知り尽くした方がご一緒なので。
メニューは、全てお任せします！


本日のおすすめより

新サンマの香り揚げ
XO醤ソース

ソースが絶妙！
香りが良くってピリ辛具合も程よくって♪

豚ひき肉と丸なすのピリ辛
梅風味煮込み


ぐつぐつと煮えたぎった状態でサーブ。
この後にも出てくる「お鍋でサーブ」
私的には大好き！

画像が綺麗でなくて申し訳ない〜。

香菜と押し豆腐と鶏肉のサラダ

…のハズが。
一面香菜だらけ？
押し豆腐は、どこだ〜〜（笑）

てか。
香菜香菜って叫んでたからやーん^^;

この鹹魚のドレッシングがまた美味しい〜♪



今までいただいたことがない系の中華料理です。
次は、どんなお料理なんでしょう〜。興味津々♪


誰ですか〜「シェフって料理上手かも」なんて言ってるのは〜！（笑）




続きます。



■エッセンス

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/412/50870

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/50870

コメントを書く

全てのコメントを見る(2)｜全てのトラックバックを見る(1)

[Sammy Pooh!!　オープン！]


南船場にオープンしたパン屋さん
Sammy Pooh!! （サミープー）

この日もハード系は並んでませんでしたが、
そろそろバゲット等も出ている？とか…。


シナモンとレーズンのティージュ

パン・オ・ショコラ

正式名称失念…。

牛乳を使ったパン…だったような^^;










生意気なことを言わせていただくと、まだまだこんなもんじゃない！と。
本領発揮！！…とまでは行っていないような…
ちょっと不完全燃焼な印象を受けました。


でも。
再訪から、もはや数日…この「数日」は大きいかと♪


また会いに行きます！！



■Sammy Pooh！！（サミープー）

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/412/50712

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/50712

コメントを書く

全てのコメントを見る(0)｜全てのトラックバックを見る(0)

[ラルドワーズ vol.1]

この日の同行者…かなりの少食！？
さっきから私ばっか食べてるような^^;

それやのに…最後のお皿は
ででーんと羊！！
もちろん、添えられたクスクスも大量^^;;


期待に応えて（？）がっつり行きますけどね（笑）

デセールは半分こ。

テリーヌ・オ・ショコラ
キャラメルアイス添え


いやぁ、さすがにおなかいっぱい！
満腹満足！！

美味しいものを提供してくださるお店にも
それを「美味しいね〜」って一緒に食べられる友にも
がっつり受け入れてくれる私の強胃にも
感謝感謝…です☆


いっぱい食べていっぱい喋って…幸せやなぁ〜って思えて。
なんて素敵な時間なんでしょ＾＾
Sちゃーん、これからもお付き合いよろしく〜♪

今度は、どこ行こ＾＾



■ラルドワーズ

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/412/50711

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/50711

コメントを書く

全てのコメントを見る(2)｜全てのトラックバックを見る(0)

今までランチにしか行ったことがなかった
磯上通＠三宮のParisにて夜ご飯♪

BRASSERIE L'ARDOISE（ラルドワーズ）


黒板メニューの中からドゥプラで！

若鶏胸肉のテリーヌとレバーのムース

テリーヌは、ベッコフ鍋でテーブルまで持ってきてくれ
「どれくらいお入れしましょうか？」とその場でサーブ。
こういうの嬉しいなぁ＾＾
レバペも滑らかでほんのり甘くて美味しい〜！

最初のパンの盛り合わせ。

お代わり分からは、バゲットのみに。
パンに関しては、ノーコメってことで＾＾；

帆立貝のポワレ
ブルーチーズのヴィネグレットソース


茶色い「背中」が見えてるのは、いちじく。

本日のお魚料理より、この日は、ハモ。
添えられているのは、
花付きズッキーニ（ホタテ、山芋のムース詰め）、セミドライトマト、
マッシュルーム、ズッキーニ、クレソン

お野菜たっぷりでカラフル！
花ズッキーニの詰め物も嬉しいけれど、ハモの美味しさも！！！




続きます。



■ラルドワーズ

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/412/50699

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/50699

コメントを書く

全てのコメントを見る(4)｜全てのトラックバックを見る(1)

先日のこと。
久しぶりに京都へ〜。

すっかり老舗の貫禄…だけど
お初にお目にかかります。


ベルクール＠京都市左京区
（画像は、公式サイトからお借りしています）

お昼のメニュー
une entrée au choix ,
un plat principal au choix,
plateau de fromage ou dessert
café,25cl carafe de vin et servis compris

本来、カラフェに入ったワイン付きのコースだけど、
ワインが飲めない私は、スープでスタート。

Gaspacho
ガスパチョ


飲めない私が言うのもナンですが…
カラフェをポンとテーブルに置いておくスタイル、いいですねぇ。

お昼のメニューにあるなんて！
即決！！

Pâté en croûte
パテ・アンクルート
（パイ包みパテ・地鶏、自家製ハム、フォアグラ、ピスタチオ）


肉食獣の血が騒ぐ〜〜！（笑）

メインは、アニョーを。


Epaule d'agneau braise au basilic
仔羊肩肉の煮込みバジル風味、ズッキーニ添え


やっぱり肉^^;



全くクセがなく、フォークを入れるとほろりと崩れる…うーん、美味しいっ！
一見濃厚そうに見えるけど、さほどでもなく。ペロリと完食＾＾

dessert
バニラアイスクリーム
レモンのタルト
グレープフルーツのムース



Café で〆。




レストランの要素を備えながらも、適度な放置っぷりも含め、カジュアルな雰囲気もあって。
とっても心地よい空気間の中、素敵な時間を過ごさせてもらいました。

別テーブルには、シェフを交えたご一家が。
外国人男性と日本人女性のカップル、ウェディングパーティーをこちらでされるのね〜＾＾
宗教的事情からか個々の嗜好か、ゲストによって使える食材が限られるようで
Aさんはコレがダメ。Bさんはコレとコレ。Cさんは…と、お料理内容がかなり細分化される模様。
これって、かなり大変なことだと察するけど、その対応ぶりに
シェフの魅力の一面を垣間見させていただいた気がしました。
だからこそ、地元の方に受け入れられ支持され、長きに渡り愛されてきたのでしょうね。
素敵です☆

ごちそうさまでした！


■ベルクール

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/412/50484

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/50484

コメントを書く

全てのコメントを見る(2)｜全てのトラックバックを見る(1)

名称	ベルクール	フリガナ	ベルクール
住所	京都府京都市左京区田中里ノ前町59	電話番号	075 - 711 - 7643
営業時間	11：30-14：30　17：30-21：30	定休日	月曜日
ジャンル	未選択	予算	未選択
登録者	姐さん	登録日	2009/08/27
最寄駅	徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://www.bellecour.co.jp/