At times of change
どんなことに気づけるかな～ 

先日、スープカレーを堪能した後、立ち寄った居酒屋さんで、
帰りがけにお野菜をもらいました。
その名も「アイスプラント」

茎の部分に白く見えるのは、水滴じゃなくて
アイスプラントが含んでいる塩分なのです。
食べると、独特の青臭さもあるけれど、確かに塩っ気を感じます。
けっこう、パリパリ食べられちゃう感じ。
初めて食べたお野菜でした。



Wikipediaより抜粋
ハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物。
名前の由来は表皮に塩を隔離するための細胞があるため葉の表面が凍ったように見えることから。ヨーロッパ、西アジア、アフリカ原産。
乾燥に耐えるとともに、耐塩性が高い塩生植物の一つであり、
海水と同程度の塩化ナトリウム水溶液中でも水耕栽培が可能である。
さらに、生活環が半年程度と比較的短く、栽培も容易なため、
植物の耐塩性研究におけるモデル生物と考えられ、
学術的な注目も集まっている。
表皮には塩嚢細胞（ブラッダー細胞、英語：Bladder Cell）と呼ばれる
体内に侵入した塩類を隔離するための細胞が発達する。
大きさは2ミリ前後に達し、透明でキラキラと輝くため、
種名のクリスタリナムの由来となっている。

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今月のケーキレッスンは『ベイクド・チーズ・ケイク』をチョイス。
チーズ苦手ですけど・・・
チーズケーキは食べられます
すみません、ワガママな好き嫌いで

チーズケーキを選んだ理由は、パート・プリゼの作り方を
マスターしたかったから。
ま、その昔（？）、リーフパイを作ったから、習っているんですけどね。
おさらいってことで（笑）
ホントはすっかり忘れてるってのが事実です

焼きたてはこんなに盛り上がって、フルフルしてますが、
冷めてくると沈んで落ち着くのだそうな。
明日のおやつＴｉｍｅが楽しみです
会社のみんなに試食してもらう予定です

*************************
そんなわけで、翌日のチーズケーキはこんな感じ。
おぉ〜、明らかに沈んでる〜

断面はこんな感じ。
赤く見えてるのはフランボワーズです。

パート・プリゼが思ったよりずっとサクサクしていたことに
びっくり。
こんな風に層になるって生地の時は分からないもんね〜。
アパレイユもしっとり濃厚になっていて、我ながらおいしい
会社のみんなにも喜んでもらえてよかった

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今日は七夕であると同時に、クールアース・デーらしく
“友人とライトダウンにつとめ”る日だそうです（ｂｙ会社に掲示してあったポスター）
それならば・・・

スープカレーを食べに行こう！ってことになりました（笑）
今日は【心　下北沢店】で『夏野菜のスープカレー』に大麦豚をトッピング。
辛さは「3」にしました。（辛さレベルは100まで。11以降は料金がプラスされます）

ご飯は、玄米をチョイス。

ここ最近、私が家で作るカレーに近い味。
ベースにトマトを使っているのかな。
次はチキンで食べたいな。
辛さアップしてもいいかも

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名称	心　下北沢店	フリガナ	ココロシモキタザワテン
住所	東京都世田谷区北沢2-34-8　KMビル１Ｆ	電話番号	03 - 5452 - 3561
営業時間	11:00～22:00(LO 21:30)	定休日	無休
コメント	名古屋、大阪、神戸にも店舗あり
ジャンル	カレー・インド料理	予算	〜2,000円
登録者	あん	登録日	2009/07/09
用途	デート 大人数(パーティ／宴会） 接待・フォーマル 語らい
	子どもと一緒に 年配者と一緒に ペット可
最寄駅	下北沢 徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://www.cocoro-soupcurry.com/shop/index#shimokitazawa

明日は七夕ですね。
近所の商店街にも七夕の飾りが。

織姫さまと彦星さま、出会えるかな〜。
って言ったら「キャラが違う」って言われました
どういう意味かしら。。。(￣ ￣;)

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先日、ベランダのアロエに蕾がついていることに気づきました。

そして今日、花が咲いていることに気づきました。

***********
最近、ベランダの花に気づくココロの余裕がなかったな
ちとﾊﾝｾｲヾ(_ _。)

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花名	アロエ	名前		別名
漢字表記		科名	ユリ科	撮影場所	関東
撮影時期	7月	登録者	あん	登録日	2009/07/04
花びら	赤・紅系 ピンク系 黄・橙系 青・紫系 白系 観葉・紅葉
葉型	線・針形 扇形 円・楕円・卵形 三角形 ハート形 その他
高さ	10cm前後		高山植物 薬草・薬用