にこにこ朝ごはん
 

ベランダの床タイル、全部洗い終わりました〜！
あ゛あ゛。。疲れたぁ。(^_^.)
ということでティータイム

-
カルディに行ったら、もうすっかりクリスマスモード
かわいいヘキセンハウス（お菓子の家）を見つけたので、買ってみました。ドイツからの輸入品みたい。

箱の中には、チョコレートコーティングされた大ぶりのレープクーヘンが5枚入ってました。
よく見ると・・・ヘキセンハウスの屋根が、レープクーヘン模様です☆-( ^-ﾟ)v　

レープクーヘンは、ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子。
去年ドイツのお土産にお友達からいただいたレープクーヘンは、ハチミツとスパイスしっかりの、ねっちりスパイシーな味でした。

一方こちらは、ふかっとした食感でスパイスも控えめ。
ドイツの子供たちは、こんなお菓子をスーパーで買って食べているのかな・・なんて思いながらいただきました。

Hoｌiday　Tea　（gingerbread　spice）
こちらもカルディで衝動買い(^_^.)
シナモンなどのスパイスが効いていて、ほんのり甘い・・・♪
クリスマス気分が盛り上がるフレーバー☆

でも実は、買う決め手になったのは・・・、
箱の裏に書かれていたこのコトバでした☆


"Cookies are made of butter and love." -Norwegian Proverb

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[aiさんの記事]

今日は、早朝から重労働（ベランダの床タイルの片付け。いよいよ最終の片付け期限が明日まで★）
なので朝ごはんには、とっておきのものを


＜ランベリー＞
東急フードショーオリジナル・クグロフ

チョコレート生地ですが、あら！甘さ控えめ。
生地はとってもしっとり。ホロホロと崩れる繊細さ。
そして、あと口がとても良いのです☆
和三盆の上品な甘さとビターチョコレートのほろ苦さが、余韻となってたなびいたあと、すっと・・消えていきます

そして特筆すべきは、栗！
食感といい甘さといい、和栗の自然なおいしさに驚きました☆
（甘く煮てない！？生の栗をそのまま使っている！？）
この栗は、ちょっと今までに食べたことのないタイプでした(@_@)

-
（写真左）
クグロフは、お友達が買ってきてくれたのをシェア。（ありがとうございました！）
ただ写真を撮った場所が、暗いレストラン＆ブラウンのテーブルだったので。。なんだかとても茶色い写真になってしまいました！（汗）
（＊全体像・・コメント欄）


＊使用栗：茨城産有機栽培　「石鎚」
＊徳島県・岡田製糖所の阿波和三盆糖　
（徳島県で古くから栽培される「竹糖」という砂糖黍が原材料）

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名称	ランベリー	フリガナ	ランベリー
住所	東京都港区南青山4-17-33	電話番号	03 - 3423 - 0131
営業時間	11:30～14:00/18:00～21:3	定休日	日曜日、第1・第2月曜日
コメント	岸本直人シェフによる素晴らしいフレンチ／クグロフもおすすめ！
ジャンル	フレンチ	予算	未選択
登録者	masako	登録日	2009/11/26
雰囲気	カウンター 個室 全席禁煙 要予約 テイクアウトのみ
用途	デート 大人数(パーティ／宴会） 接待・フォーマル 語らい
	子どもと一緒に 年配者と一緒に ペット可
最寄駅	表参道 徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://www.lembellir.com/index.html

今日はお祝いの集まり♪

天使のイメージ。黄色ベース、赤をアクセントにしたブーケ。

-
華やかなオーナメントを沢山つけたツリーが、
もう飾られていました！

＠中目黒

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[＊関連したBlog（2006/11/14）]
[＊フランス地方菓子＊ＩＮＤＥＸ＊]

お土産でいただきました♪
「ヴィジタンディーヌ」と聞くと・・、まずこちらのお店が思い浮かびます。

＜シェ・シバタ＞
ヴィジタンディーヌ
焦がしバターの濃厚な風味♪厚みがあるので、フカッとした食感が楽しめました。さすがスペシャリテ！リッチで豊かな味わいは、文句のつけようのないおいしさ☆

【ヴィジタンディーヌ】
ロレーヌ地方のサント・マリー修道会で考案されたと言われるお菓子。（この会の修道女をヴィジタンディーヌと呼ぶそうです。）本来は花のような形の型で焼く。
材料は、焦がしバター、アーモンド、卵白など。
（フィナンシェとほぼ同じ作り方。）

**
ところで、大森由紀子先生の「私のフランス地方菓子」によると、フィナンシェとの違いは、ずばり！「形」☆とのことですが・・

シェシバタ（楕円型）、オーボンヴュータン、プレシューズ（舟形）、アルカイク（円形）、ブロンディール（木の葉型）・・・

うーん・・・。。私が出会ったヴィジタンディーヌって、ほんとカタチが様々です〜！（汗）

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名称	シェ・シバタ名古屋	フリガナ	シェシバタ
住所	愛知県名古屋市千種区山門町2丁目54	電話番号	052 - 762 - 0007
営業時間	10：00～20：00	定休日	火曜日
ジャンル	スイーツ／甘味／パン	予算	未選択
登録者	masako	登録日	2009/11/06
最寄駅	地下鉄東山線 覚王山 徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://www.chez-shibata.com

[関連したBlog]

栗のお菓子も、そろそろラストスパート☆
＜メゾン・ロミユニ＞をのぞいたら、栗のタルトがありました。

フランス産のマロンペースト入りフィリングと、国産栗の渋皮煮がひと粒乗っています。
濃厚なフィリングを予想していたら、思ったよりもふんわりとして軽やか。優しい甘さ。

パートシュクレもフィリングも、そして渋皮煮も・・・すべてブラウン！秋色タルト

そこにすりガラスのような砂糖衣がかかると、シックでおしゃれになりますね♪


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ジャンジャンブルのケークが復活していました。（今までお休みしていたそうです。）
そういえば、私も新ショウガの甘煮を仕込んでいたっけ。。（忘れてた(^_^.)）
今度は、ジャンジャンブル！☆

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名称	Maison romi-unie	フリガナ	メゾンロミユニ
住所	東京都目黒区鷹番3-7-17	電話番号	03 - 6666 - 5131
営業時間	11：00～20：00	定休日	無休（年末年始を除く）
コメント	いがらしろみさんの焼菓子とジャムのお店
ジャンル	スイーツ／甘味／パン	予算	未選択
登録者	masako	登録日	2009/11/05
雰囲気	カウンター 個室 全席禁煙 要予約 テイクアウトのみ
最寄駅	学芸大学 徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://maison.petit.cc/