早起きが苦手な私が始めた、朝ごはんのためのブログ。・・のはずが、いつの間にか大好きなスイーツの記事ばかり(汗)
最近は、特に焼き菓子の世界にはまっています!
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最終更新日時 : 2010/03/12 07:28
[ 2009/08/02 15:59 ]
[関連する記事]
[久しぶりに・・
]
<シュシュクル>
■バナナのタルト *新商品*
パイ生地の上にクレームダマンド&・・
ゴロゴロっと♪バナナ![]()
火が入って、少しとろり。とても良い香り。。
上には、チョコレートのグラサージュがたっぷりと。
あらためて・・、バナナとチョコって、合う〜![]()
こんなシンプルなカタチで、バナナとチョコの抜群の相性が楽しめるタルトって、今までありそうでなかったかも![]()
■プルーンのタルト *新商品*
背が高い、ガトーバスクサイズのタルト。
さっくりとしたタルト生地。やわらかなアパレイユの中には、フレッシュなプルーンが焼き込まれています
じゅわ![]()
プルーンの甘酸っぱくて、濃厚な味がたまりません![]()
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何気ないことですが・・
自分の力(?)で、お菓子屋さんへ行って。好きなお菓子を買えるって、幸せです![]()
帯状疱疹を経験して、改めて感じました。(しみじみ。)
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|---|---|---|---|---|---|
| 名称 | SUSUCRE | フリガナ | シュシュクル | ||
| 住所 | 東京都世田谷区下馬2-2-18-B1 | 電話番号 | 03 - 5856 - 6284 | ||
| 営業時間 | 10:00~20:00 | 定休日 | 水曜日 | ||
| コメント | 2008年7月オープン/オーナーパティシエール下永恵美さんによる焼き菓子専門店/焼きたてのおいしさを大切に | ||||
| ジャンル | スイーツ/甘味/パン | 予算 | 未選択 | ||
| 登録者 | masako | 登録日 | 2009/08/12 | ||
| 最寄駅 | 三軒茶屋 徒歩 バス ドライブ推奨 | ||||
| URL | http://susucre.com | ||||
[ 2009/08/02 14:09 ]
帯状疱疹のため、自宅で安静にすること10日あまり。
今日は、久しぶりに外出しました〜
リハビリ始めは…、やはり「シュシュクル」のお菓子から♪
久しぶりに行ったら、バナナのタルトが新登場してました(^O^)
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[ 2009/08/01 22:59 ]
[関連したBlog]
ブリー・ド・モー?
チーズのようなパッケージから出てきたのは・・・
<デリチュース> 【お店HP】
お店の名前と同じ「デリチュース」というチーズケーキ。
いつか食べてみたいと思っていました![]()
お・おいしい![]()
ねっとりと、重めの濃厚な食感。
かすかなブリードモーの風味と塩気に、アンズのナパージュの爽やかさが重層的に重なり合って・・・![]()
チーズケーキというより、チーズを甘く食べているような感じです![]()
あまりのおいしさに、思わず一気に「180度食べ」してしまいました。
・・・そしてさらに60度追加(笑)
おいしいお菓子を思いっきり食べたら、なんだか具合が良くなったような気が![]()
おいしさと一緒に、元気もいただたみたいです☆
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|---|---|---|---|---|---|
| 名称 | Delicius | フリガナ | デリチュース | ||
| 住所 | 大阪府箕面市小野原西6-14-22 | 電話番号 | 072 - 729 - 1222 | ||
| 営業時間 | 10:00~20:00 | 定休日 | 火曜日・第1第3月曜 | ||
| コメント | チーズケーキ/大阪駅構内にも店舗あり | ||||
| ジャンル | スイーツ/甘味/パン | 予算 | 未選択 | ||
| 登録者 | masako | 登録日 | 2009/08/02 | ||
| 最寄駅 | 徒歩 バス ドライブ推奨 | ||||
| URL | http://www.delicius.jp/ | ||||
[ 2009/08/01 20:54 ]
[栞さんの記事]
かわいらしい小箱には、
「梅干し」と書かれた赤い紙が掛けられていて・・
上に、ちょこんと赤ジソがのって。
ちょっとドキドキしながら、ひと口いただくと・・・
甘い![]()
それも、とても上品な甘さです☆
大阪<菊寿堂義信>「梅干し」は、梅干しそっくりの甘い和菓子でした☆
求肥の中には、白あん。(裏書きを見ると)白小豆で作っているみたい
白小豆の白あんは、白いんげん豆で作る白あんとはやはり違って。とても上品でおいしいです![]()
梅干しそっくりの姿にも驚きましたが、上品な洗練されたお味にも驚いて☆
これは、おいしいサプライズ!
しょっぱいはずのものが、甘い・・♪
こんなユーモアのセンス、大好きです!
素敵なお菓子を教えてくださって、ありがとうございました![]()
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|---|---|---|---|---|---|
| 名称 | 菊寿堂義信 | フリガナ | キクジュドウ | ||
| 住所 | 大阪府大阪市中央区高麗橋2-3-1 | 電話番号 | 06 - 6231 - 3814 | ||
| 営業時間 | 10:00~16:30 | 定休日 | 土日祝 | ||
| コメント | 梅干し(梅干しそっくりの和菓子) | ||||
| ジャンル | スイーツ/甘味/パン | 予算 | 未選択 | ||
| 登録者 | masako | 登録日 | 2009/08/01 | ||
| 最寄駅 | 徒歩 バス ドライブ推奨 | ||||
[ 2009/07/31 23:56 ]
[こちらのつづき☆]
パリのお土産、いろいろ♪
<カール・マルレッティ(Carl Marletti )>
(*masaさんのお店紹介記事)
2007年12月オープン。5区ムフタール通りのすぐ側のパティスリー。抹茶とココアのマーブルケーキは、抹茶の色が鮮やか!ザックリとした食感。
<ローラン・デュシェーヌ(Laurent Duchêne)>
パリのはずれ(13区)にあるパティスリー。オーナーパティシエ、ローラン・デュシェーヌ氏は、MOF(フランス最優秀職人賞)保持者。
ケーク・オ・フリュイは、見た目はラフだけど、とてもしっとり濃厚☆美味でした♪
<デ・ガトー・エ・デュ・パン(des GÂTEAUX et du PAIN )>
(*masaさんのお店紹介記事)
2006年、大晦日にオープン。弱冠29歳の女性シェフ、クレール・ダモンさんのお店。店舗もお菓子も・・・とてもおしゃれでスタイリッシュ!
このサブレも、もろい食感と不思議な色が印象的(@_@)(カレー味ではありません☆)
<ジャン=シャルル・ロシュー(Jean-Charles Rochoux)>
(*masaさんのお店紹介記事)
2004年、パリ6区にオープンしたショコラ専門店。ジャン=シャルル・ロシュー氏はミッシェル・ショーダンでの10年間働く。
カカオニブ入りのミルクチョコ。シンプルでほっとするおいしさ♪
<ジャック・ジュナン(Jacques Genin)>
2008年12月、北マレ地区(3区)にオープンした話題のショコラティエ。螺旋階段が印象的な、スタイリッシュでゆったりとした空間。(*参考)
このキャラメル、なめらかにとろけて・・・とってもおいしかったです☆
まだまだこの他にも、実はいろいろいただいて(*゚ー゚*)
本当に・・ありがとうございました![]()
アルザスとパリのお菓子屋さんの勉強になりました!
(知らないお店ばかりだったぁ〜。。)
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