にこにこ朝ごはん
 

[＊シュトーレン2007＊ＩＮＤＥＸ]
[＊aiさんの記事]

「シュトーレンのシーズンがやってきました♪」が合言葉☆
今年も友人主催のシュトーレン会に参加させていただきました。スイーツ通の友人達が手配してくれたシュトーレンは、なんと17種類！

今年のラインナップ

【パティスリー】
＊アルカイク　埼玉　シュトーレン
＊フェルダーシェフ　広島　シュトーレン 【ＨＰ】
＊キーファルンバーム　青森　シュトーレン（M)
＊ラピエールブランシュ　神戸　ドレスナーシュトレン　【ＨＰ】

【ブーランジェリー】
＊Boule Beurre　八王子　シュトレン　【Ｂｌｏｇ】
＊ベッカーズディライト　赤坂　Stollen dunkel 黒糖とゆず　【ＨＰ】
＊ゼルコバ　立川　シュトレン　【Ｂｌｏｇ】
＊シャラント　千葉　シュトーレン　プレーン
＊ル・クール　千葉　栗と木の実のシュトーレン　【ＨＰ】
＊タロー屋　埼玉 シュトレン　【ＨＰ】

＊アンシャンテ　札幌　シュトーレン（大）
＊ビオブロート　芦屋　シュトーレン（中）
＊大地堂 滋賀　シュトーレン（大）　【ＨＰ】
＊Browny 京都　シュトーレン　【ＨＰ】
＊ゾンネンブルーメ　福岡 シュトレン（大）　【ＨＰ】

＊Wedemann（ヴィーダマン）　ドイツ　シュトーレン　【Ｉｎｆｏ】

---
＊大地堂　滋賀　白いちじくと黒けしのシュトーレン　【ＨＰ】
＊KINOKUNIYA　マジパンシュトーレン　【ＨＰ】
＊リモール　京都　【ＨＰ】

＊大地堂　滋賀　チョコシュトーレン

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/242/40567

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/40567

コメントを書く

全てのコメントを見る(2)｜全てのトラックバックを見る(19)

[関連したBlog]

中目黒＜岩茶房＞
先日見つけた中国茶専門店。
気に入って通ってます♪

お茶についてくる日替わりのお菓子も楽しみ。
今のところ、毎回違います。
この日は、ワッフル風焼き菓子とドライマンゴー。

お茶はちょっとお値段高めだな・・って思っていたのですが、
二人でシェアも可能ということが判明！
指し湯をすれば、二人でたっぷりと楽しめます。

■ミルクまん
（2ヶセット）240円
ふかしたてのアツアツが登場！
すべすべふんわりとした生地の感触、気持ちいい〜

半分に割ると、ミルククリームがとろーん♪
練乳ベースのやさしい味わい
はふはふしながら、食べました。

---
冬の庭。
岩茶房はお庭も素敵。

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/242/40700

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/40700

コメントを書く

全てのコメントを見る(5)｜全てのトラックバックを見る(0)

名称	岩茶房	フリガナ	ガンチャボウ
住所	東京都目黒区上目黒3-15-5	電話番号	03 - 3714 - 7425
営業時間	11:00～19:00（L.O.18:30）	定休日	日（祝日の場合は営業）・月
コメント	中国茶専門店/岩茶/無添加手づくり肉まん（蒸し時間：要15分）/食事も美味
ジャンル	その他	予算	未選択
登録者	masako	登録日	2008/12/28
用途	デート 大人数(パーティ／宴会） 接待・フォーマル 語らい
	子どもと一緒に 年配者と一緒に ペット可
最寄駅	中目黒 徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://www.gancha-bou.co.jp/

お肉♪
塩昆布がまぶしてあります。

このあとさらに、締めに冷たい手打ちうどん。

---
今日は大学時代の友人と一緒に♪
最終電車ぎりぎりまで食べてました(^_^.)
おなかは苦しいけど、無事帰宅。

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/242/40617

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/40617

コメントを書く

全てのコメントを見る(0)｜全てのトラックバックを見る(0)

しゃぶしゃぶ♪
春菊と

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/242/40610

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/40610

コメントを書く

全てのコメントを見る(2)｜全てのトラックバックを見る(0)

あざみ野＜穂の香＞
パネトーネ

お友達にいただきました♪
まず袋から出したときに、甘くて柔らかな香りが漂って・・
そして、手にしてびっくり！「何これ！？」って言うくらいとーってもしっとり

レーズン、オレンジピールをしっとりとした生地が包み込んで。。
パサッとした感じがみじんもないパネトーネ
これは記憶に残る味です

---
パネトーネ
イタリアの伝統的なクリスマスのお菓子。パネトーネ種を用いたブリオッシュ生地の中に、レーズン、プラム、オレンジピールなどを混ぜ込んで焼き上げる。

パネトーネ種
生まれたての子牛が初乳を飲んだ後の腸内物質から取り出した菌を小麦粉と混ぜて作る自然種（酵母）。北イタリアの風土がパネトーネ種を育むとも言われ、イタリア以外の国で扱うのは、職人の高度な技術が必要とされる。
パネトーネ菌で焼いたパンは、乳酸菌の働きで長期保存が可能。（6ヶ月くらい）


＜穂の香＞さんのパネトーネは、｢パネトーネ種｣を使って
伝統的な方法で作っているそうです
お店にもぜひ行ってみたくなりました！

記事のURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/242/40603

トラックバックURL ： http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/trackback/40603

コメントを書く

全てのコメントを見る(6)｜全てのトラックバックを見る(3)

名称	Pain　fermier 穂の香	フリガナ	ホノカ
住所	神奈川県：横浜市青葉区新石川1-22-1-102	電話番号	045 - 911 - 2987
営業時間	7時～19時	定休日	月曜、第1.3火曜。祝日は営業
コメント	パネトーネ
ジャンル	スイーツ／甘味／パン	予算	未選択
登録者	masako	登録日	2009/11/29
最寄駅	田園都市線あざみ野 徒歩 バス ドライブ推奨