にこにこ朝ごはん
 

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・ダイコン、京揚げ、ネギ(1002)
ブリ大根を作った残りのダイコンと、京揚げで。

・・・なんだか、味噌汁の写真って盛り上がらないというか。。
どれも同じに見える！（笑）

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晩ごはんの買い物でスーパーへ行ったら、サバの半身が半額で売っていたので♪サバそぼろを作りました。
「サバが半額で、250円だったの！」と主人に教えたら、「おおー！！エスプレッソ・コン・パンナよりも安いなんて、素晴らしいっ！！！」と喜んでおりました

ところで、今日の主人の昼ごはんはサバの竜田揚げだったそうで（かぶってたね）
さらに夕刊の小泉武夫さんのコラム「食あれば楽あり」のテーマも、サバだった☆
今日はサバの日〜！？

（＊参考画像。しめサバ）

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[桜さんの記事]

京都＜塩芳軒＞
■織部饅頭
織部焼きのような文様をつけた薯蕷饅頭。中はこしあん。
秋から冬にかけて登場する、昔からある伝統的な図柄だそうです。
この織部饅頭のデザインは、ミニマムな感じ。
モダンでかっこいい！

■蓬羽二重
すすき模様なのですね。
そして中の粒あんのおいしさといったら！今まで食べた粒あんの中で一番かも〜
あと口の良さは、感動ものです

■羽二重
なんて柔らか〜
まるで天使のほっぺみたい☆
ギモーブを超えるお菓子が、日本にもあったね！

秋が深まると、和菓子がひと際おいしく感じます☆
栞さん、どうもありがとうございました


（写真：目黒区の日本民藝館にて）

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名称	塩芳軒	フリガナ	シオヨシケン
住所	京都府京都市上京区黒門通中立売上ル	電話番号	075 - 441 - 0803
営業時間	9:00～18:00	定休日	日祝・第三水曜日
ジャンル	スイーツ／甘味／パン	予算	未選択
登録者	masako	登録日	2008/10/02
最寄駅	徒歩 バス ドライブ推奨

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・春菊と京揚げ(0930)
春菊のスキッとした香りで、朝の眠い体もスッキリ☆
いただいた京揚げを、一緒に入れてみました

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今日で9月もおしまい。
明日から10月が始まります♪

ところで今朝体重を測ってみたら、（誤差かもしれないけど）1ｋｇくらいやせてるかも！？(@_@)
10月も・・、もうちょっとがんばって朝のお味噌汁続けてみようかな〜

（写真：公園で見つけた山椒の実。赤くなるんだぁ）

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京都からの秋便り
＜丹波伝心＞和のモンブラン
栞さんからの“お栗もの(！笑）”（© 桜さん）
うちにも届きました☆

和ということでなんとなく・・、中津川風の栗きんとんを想像しながら箱のフタをあけたら・・
お弁当みたいなモンブランでした
渋皮煮が、梅干に見える（笑）♪

ソボロ状にした丹波栗のペーストが、風味濃厚でとてもおいしい
その下には、生クリーム、カスタードクリーム、スポンジ生地。
こんな風に作ると、モンブランが柔らかくってとてもやさしい印象になりますね。

ごちそうさまでした

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名称	やながわ	フリガナ	ヤナガワ
住所	丹波市春日町野上野２０９－１	電話番号	0795 - 74 - 0010
コメント	丹波と福知山駅前、大阪阪急にお店あるらしい
ジャンル	スイーツ／甘味／パン	予算	未選択
登録者	masako	登録日	2008/09/29
最寄駅	徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://www5.ocn.ne.jp/~yana01/

昨日（9/27）オープンした＜イータリー代官山＞　【HP】

場所は駅から近い八幡通り沿い。元アルトファゴスがあった広場を取り囲むように、2/3くらいのスペースがイタリアンな空間になっていました☆

イータリーはイタリアのピエモンテ州トリノに2007年にオープンしたフードマーケット。代官山店は、ミラノ店に続く3店舗目なんですって。

スローフード、生産者から直接仕入れをする、地産地消、リサイクル・・など、魅力的なコンセプトをうたっています。

カートかわいい♪
23本分の使用済みのペットボトルで作ったリサイクル製品なんだそうです。


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ちょうど先日出張でミラノ店を見てきた主人曰く「商品はイタリアのお店に並んでるものを、そのまま持ってきている感じ。」とのこと。
たしかに見たことのないお菓子やグロッサリーが沢山あって、かなりおもしろい☆
でもお値段は・・、日本への輸送代がのっているせいか結構高め。（よく探せば、お値打ちなものもあるのかな。）

カフェスペースもあります。
カプチーノ、クリーミーでおいしい！
これは400円♪

エスプレッソ　コン　パンナ
エスプレッソの上に生クリームとビスケットがのっていて、これも美味♪
しかも300円
「この敷地内で、やっと相場よりも安いものを見つけた！」という感じ


今日は人出が多くて見るだけで大変でした
イタリアのパンとかチーズとか・・もっとじっくり見たいものがいろいろあったので。もう少し落ち着いた頃に再訪したいです

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名称	EATALY　代官山	フリガナ	イータリーダイカンヤマ
住所	東京都渋谷区代官山町20-23	電話番号	03 - 5784 - 2736
営業時間	カフェ8：00～23：00／マーケット10：00～22：00	定休日	年中無休
コメント	イタリアのフードマーケット「EATALY」日本1号店／スローフード／イタリアから直輸入
ジャンル	イタリアン	予算	未選択
登録者	masako	登録日	2008/10/06
最寄駅	代官山 徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://www.eataly.co.jp/