にこにこ朝ごはん
 

“エピファニー”と言えばキリスト教の公現節、ですが。。
私にとっては、ガレット･デ･ロワを食べる日！

ということで♪
昨日は、お友達が主催してくれたガレット･デ･ロワの会におじゃましてきました

2008　ガレット・デ・ロワの会＊ｉｎｄｅｘ
＋ラ・パンセ（京都）　ｈｐ
＋マリアージュ　ドゥ　ファリーヌ（駒沢）　ｈｐ
＋イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ（代官山）　ｈｐ
＋アカシエ（浦和）
＋ル・ポミエ（東北沢）　ｈｐ
＋アルカイク（戸塚安行）
＋ミラベル（経堂）
＋ラ・ヴィエイユ・フランス（千歳烏山）
＋エーグル・ドゥース（目白）
＋パリセヴェイユ（自由が丘）　ｈｐ

---
今回大活躍した秘密兵器！
M君が持ってきてくれたルーレット☆
教材の付録だったそうですが、それをカスタマイズ。矢印を付けてきてくれました！
最年少の子がガレットを配るという、由緒正しきしきたりに従って・・、M君が食べる順番を決めてくれました

やっぱり、ガレット･デ･ロワは、大勢で囲むのが正解♪
みんなでワイワイ、ドキドキ・・、とっても楽しい新年のイベントでした
ご一緒してくださったみなさま、そして企画してくださったmasaさん、どうもありがとうございました

フェーブが当たった人も、当たらなかった人も・・
2008年が、ますます美味しいスイーツいっぱいの素晴らしい一年になりますように

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正直、パンオレザンって、今までそんなに美味しいって思ったことがなかったのですが・・

＜ル・シュクレ・クール＞パン・オ・レザン
これはとっても美味しい！
こんなに生地がパリパリしたデニッシュは、初めて☆
中のレーズンのしっとり感とも、良いコントラスト

シュクレのパンって、パン・オ・レザンは、よりパン・オ・レザンらしく・・
そのパンの持つ美味しさを、より強調している感じ
とっても素敵です♪

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名称	Le Sucre-Coeur	フリガナ	ルシュクレクール
住所	大阪府吹田市岸部北5-20-3	電話番号	06 - 6384 - 7901
営業時間	8：00～	定休日	水曜、木曜
ジャンル	スイーツ／甘味／パン	予算	未選択
登録者	masako	登録日	2008/01/03
最寄駅	徒歩 バス ドライブ推奨

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これでもか！というほどの、こんがりとした焼き色
中からは、ジューシーで大粒なプルーンが♪

それにしても、こんなにしっかり焼きこまれたファーブルトンは、初めて（笑）
まさに、焦げて苦くなる寸前！という感じ
このパンチの効いた香ばしさが、シュクレらしさなのかしら☆
とっても、気に入りました

栞さん、ごちそうさまでした

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名称	Le Sucre-Coeur	フリガナ	ルシュクレクール
住所	大阪府吹田市岸部北5-20-3	電話番号	06 - 6384 - 7901
営業時間	8：00～	定休日	水曜、木曜
ジャンル	スイーツ／甘味／パン	予算	未選択
登録者	masako	登録日	2008/01/02
最寄駅	徒歩 バス ドライブ推奨

[関連したBlog]

包まれていたラップをはずすと、ふわーんとバターの良い香り
栞さんに教えていただいた方法で、温めなおして♪
いただきまーす

そして、この見事なクルクル！大ぶりなサイズも
なんて見目麗しいクロワッサンでしょう♪
外側の皮は、ハラハラとこぼれ落ち、内側はふんわりと柔らかく、しっとりとして。。

---
ところで、パリのフィガロスコープは、毎年「パリで一番美味しいクロワッサン」のコンテストを発表していますが、同誌による良いクロワッサンの条件とは・・・

「かじると表層が崩れ落ち、ちぎれば静かに抵抗する」

のだとか。（ちなにみに、2007年の第一位はピエール・エルメ）

＜シュクレ＞のクロワッサンを食べた時、その言葉を思い出しました☆日本にもクロワッサン・コンテストがあったなら、このクロワッサンなら絶対に入賞間違いなし！だと♪

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名称	Le Sucre-Coeur	フリガナ	ルシュクレクール
住所	大阪府吹田市岸部北5-20-3	電話番号	06 - 6384 - 7901
営業時間	8：00～	定休日	水曜、木曜
ジャンル	スイーツ／甘味／パン	予算	未選択
登録者	masako	登録日	2008/01/02
最寄駅	徒歩 バス ドライブ推奨

[栞さんの記事]、[takさんの記事]

あけましておめでとうございます
今日は、千葉の実家に年頭に行って、先ほど帰ってきました。
久しぶりの帰省でしたが、みんな元気でよかった♪

---
実は、今朝、とっても素敵なお年玉が我家に届きました
あこがれの＜Le Sucre-Coeur＞初体験です〜
嬉しくって、千葉まで連れて行ってしまいました♪

でも、ガマンできなくなって、行きの電車の中でパクリ（笑）
ずっしりとした重量感濃厚なアーモンドクリームのリッチな味わい
評判以上の美味しさですね！

栞さん、素敵なお年玉をありがとうございました
お正月からとびきり美味しいものがいただけて、とても幸せでした♪

みなさんにとっても、2008年が美味しいものいっぱいの
素敵な一年になりますように☆

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住所	大阪府吹田市岸部北5-20-3	電話番号	06 - 6384 - 7901
営業時間	8：00～	定休日	水曜、木曜
ジャンル	スイーツ／甘味／パン	予算	未選択
登録者	masako	登録日	2009/12/23
最寄駅	徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://www.lesucrecoeur.com/