別冊 JIJI’S KITCHEN DIARY 
 

食ナビゲーター・JIJIのそとごはん、うちごはん♪

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最終更新日時 : 2009/08/12 15:39

 

 

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ずいぶんご無沙汰しています。
コメントの返事もずっとできず、ごめんなさい。
いつも桃の誘惑にまけてしまいますが、ブラムパフェで一息!
フクナガさんは明日からお盆休みです。

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パリ旅行記(4) 初日のディナー<2009.05.01>

[ 宙 ][ 旅と風景 ]

[ 2009/05/16 04:29 ]

ホテルで全ての荷物をクローゼットにしまって・・・早速街に出かけました

まだまだ明るい・・・5月1日はメーデーでおやすみのお店が多いということで、心配していましたが、意外とサンジェルマンデプレ界隈はレストランもやっていました。
それほどおなかがすいていないけれど、ホテルの近くでチェックしていたお店を数軒まわってみて・・・結局一番にぎわっていたレストランに入ってみました

フランス語が全くできない私達・・・メニューはフランス語オンリーでかなり苦労しましたが、思ったよりもメニューがわかったのは嬉しい驚きでした

最近は日本でもフランス語の食材やメニューがなじみのあるものになってきて・・・とりあえずメニューの食材はなんとなくわかり・・・付け合せもなんとなくわかり・・・旅行の間中、思っていたものと全く違う!!!という大失敗は免れました


主人はスモークしたマグロのカルパッチョ♪
スモークの香りがとてもよくて、美味しかった
(お行儀が悪いけれど、周りを見たらフランス人カップルも結構交換していたので
いろいろ食べたい私達も別々のものをオーダーしてコッソリ交換していました)


私は珍しくフォワグラ☆

前菜メニューには2つフォワグラがあったのだけど、温かいフォワグラの方が好きなので、こちらに

カリッと香ばしいフォワグラにワインがすすみます♪

こちらは主人のメイン・・・このオーダーが大失敗!!
”rumsteak”と書かれていたので、ラム大好きな主人がオーダー

『ラムはagneauのはずなのに・・・なんでここだけ英語??』って一瞬思ったのだけど、大きな牛赤身肉のステーキがドーンと来てしまいました。
ここのマダムは英語での質問にも笑顔で答えてくれたのに、フランスでビーフステーキの印象がなかったので、ラムだと信じ込んでいた私達は聞かずじまい・・・

後日他のレストランでもメニューにあったので英語ができるサービスの方に聞いてみたら、牛の背中の部分のお肉とのこと・・・マルシェで探したら、真っ赤な赤身肉でした!

でも歯ごたえのある赤身肉、私はとってもはまってしまい、主人から結構わけてもらいました。
ソースも美味しいけど、別添えのフルールドセルと黒コショウをふって食べるとお肉の旨みがしっかりしていて美味

周りでもオーダーしている人が多くて、結構人気メニューだったよう・・・♪

最初はガッカリしていた主人も『ラムってスペルlambだよね?』と大笑い・・失敗転じて、美味しいものを食べられてよかった☆







主人がお肉だったので、私はホタテに・・・
こんがりと・・・そして中はレアなホタテは火入れがベスト!!
甘くて香ばしくて・・・とても美味しかったです

下のリゾットもアルデンテで美味!

ただ、フォワグラも生クリーム、こちらのリゾットも生クリームだったのでちょっとかぶっちゃった・・・(^^;

途中、主人の赤身肉をもらうとちょうどよいバランスでした


ホテルに戻って参考にした雑誌FIGAROを見たら、美味しそうな仔羊料理が載っていて、主人がとても残念がっていました(^^;

やさしかったマダムは元・数学の先生だったそう・・・☆



お店の中がかなり暗くて・・・何度撮り直しても写真がボケ気味です・・・ごめんなさい!

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名称Le Lisro de l'Alycastre フリガナル・ビストロ・ドゥ・ラリカストル
住所その他(海外) 電話番号
ジャンル未選択登録者 JIJI登録日2009/05/16
最寄駅 徒歩 バス ドライブ推奨

パリ旅行記(3) 大好きになったホテル

[ 宙 ][ 旅と風景 ]

[ 2009/05/14 08:19 ]

今回はGWの旅行、しかもマイレージを使って・・・ということで、ほぼ1年前から計画していたのに・・・結局ホテルやいろんなことを調べはじめたのは春先になってから
主人は忙しいし、『どこでも好きなホテルに決めていいから・・・』って言われても、前回行ったのは10数年前だし〜〜〜

パリ通のお友達Mさんが『JIJIさんはきっと5区6区あたりが好きだと思うよ・・・』と薦めてくれたので、サンジェルマン・デ・プレにしよう!と決めたのだけど、パリってホテルの数がすごく多い!!!!!!

前回泊まったのはアメリカ系の200部屋以上ある大きなホテルだったので、
設備も部屋の広さもそこそこよかったのだけど、今回はかわいいプチホテルに泊まりたい・・・と思っていました。でもプチホテルだけでもすごい数・・・

結局いつも参考にしているホテルのサイトの口コミを見て、10軒ほどのホテルにメールをしてみました。
メールのやり取りの印象と、ホテルのサイトでの圧倒的人気(2000近くのホテルの中で5位、サンジェルマン・デ・プレエリアでは一番人気だった)
こちらのホテルに決めました


久しぶりのパリ・・・きっとあまりホテルでのんびりはしていないと思うけれど、
やっぱり素敵なホテルに泊まりたい・・・でも10泊だから豪華なホテルだと予算オーバー・・・という私達にピッタリの素敵なホテルでした☆

スタッフはみんないつも笑顔で、とてもフレンドリー、ホスピタリティーにあふれていました☆

お部屋は広くはないけれど、とてもかわいくて、好み

ホテルの名前にもなっている、リュクサンブール公園側のお部屋をリクエストしていたので、部屋から緑が見えるのは嬉しい


広いバスルームは洗面ボウルも2つあって、快適☆

鏡に映っている小さな窓からもリュクサンブール公園の緑が見えます

お部屋の窓から見た公園・・・

6時頃から夜9時過ぎまで明るいパリで、ベットに寝転んでも緑が目に入るのはとても気持ちよかったです

またパリを訪れる機会があればぜひ泊まりたいお気に入りのホテルになりました


<帰国後口コミを書き込もうと見てみたら、なんとランキング2位になっていました・・・たぶん同じ時期に泊まっていた外人さんたちが高評価をつけたからだと思います>

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パリ旅行記(2) 飛行機大好き♪

[ 宙 ][ 旅と風景 ]

[ 2009/05/14 08:19 ]

実は・・・飛行機大好き!!
いつもは東南アジアなので、香港なら4時間・・・シンガポールでも7時間くらいかな〜?
ちょっと退屈することもあるけれど、結構好きな時間

映画を見たり、まどろんだり・・・現地での食事が楽しみなので機内食はほとんど食べないのだけれど、今回は12時間のフライト・・・それにビジネスクラスだから、しっかりいただきました☆

珍しく空港バスで酔ってしまい・・・食欲があまりなかったのだけれど、ウェルカムシャンパンのあとは、梅酒とオードブル




出発前にHPでメニューもチェック済み♪

和食は”京都芽生会”とのコラボメニューだそう・・・
いろんなものが少しずつ〜〜




やはり本調子じゃないのか・・・すでにおなかいっぱいで、メインはほとんどいただけず



私にしては珍しく、デザートも一口だけしか食べられず(^^;
(アイスクリーム好きの私が残したので、主人がビックリしていました)


映画を見て、ウトウトして起きたら少しおなかがすいたので、”鮭茶漬け”を♪

JALは2回目以降の食事を、いくつかの軽食の中から、『お好きなものをお好きなときに・・・』いただけるのです☆

主人はアルポルトの片岡シェフのビーフシュチューやラーメンを食べていました☆

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パリ旅行記(1) はじめに・・・

[ 宙 ][ 旅と風景 ]

[ 2009/05/13 22:40 ]

久しぶりのヨーロッパ・・・(^^)/
パリ訪問は10数年ぶり2回目

10泊12日、パリだけ滞在・・・と結構余裕のある日程だと思っていたけれど、あっという間でした☆

今回も素敵な人たちと、美味しいものにたくさん出会えました

2台のカメラで撮った写真・・・ざっと2500枚
なにから記事にしていこうかなぁ〜〜〜






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