takそら
『気分はいつでも世界中を旅行中♪』 

我が家の定番メニューオムライス♪

いつもはタマゴで巻き込んでいわゆるスタンダードなオムライスにするんだけど今日はとろとろタマゴバージョンに挑戦！

（いつものバージョン→）

まずはケチャップライスをお皿に形を整えて載せ

ケチャップライスの上に中身とろとろに巻き込んだオムレツを載せてナイフでカット！

とろーんと中身の半熟タマゴがこんにちは

きのこカレーをかければカフェ風のとろとろオムライス完成！

なかなか楽しいなこれ。
タマゴ３つも使ってるから危険やけど（笑）

##
おまけ

こちら息子が巻いたオムライス
学校から帰ってお腹がすいたときによく自分で作って食べてるらしい。
練習の成果があって上手にできました

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普段は全く聴かないジャンルの音楽
最近のR&B
宇多田ヒカルやMISIAも聴かない訳ではないけどこれがR&Bだと言われると昔からのロック好きには納得いかない。

そんな私が最近出会ったアーティスト　"Sweetbox"
名前すら聴いたことがなかった。


サウンドはそれこそ私の苦手な最近のR&B
デジタルなビートにシンセベースの重低音プラス・サンプリング、、、
おまけに私の苦手なデジタルなゲームのテーマソングも手がけているらしい、、、

そんなネガティブな先入観はおいといて聴いてみようとCDをレンタルしてみた。
"Life is Cool"この曲にはまった。
大好きなパッヘルバルのカノンをサンプリングし繰り返し繰り返しあの美しいメロディーが顔を出す。

YouTubeでLiveの映像を見つけた！
クリックすると再生されます↓
Sweetbox/Life is Cool !

このLife is Cool !が頭から離れず私の頭の中でずーっと流れている。
「なかなかいいやん♪」
ソウルフルなボーカルがとても気に入った。

「バッハ：G線上のアリア」をサンプリングした"Everything's Gonna Be Alright"
ファイナルファンタジーのテーマソングらしい"Killing Me D.J."も癖になる（笑）

「食わず嫌いはしたくない！」そう思って聴いてみて良かったなと思える音楽だな♪

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クラッシック音楽には詳しくない。
でも聞くのは好きでカラヤン率いるベルリン・フィルのCDやピアニストが定かでないショパンのCDなどはよく聴いている。
ベートーヴェン、モーツアルト、バッハ、グリーク、シベリウス、パッヘルバル、チャイコフスキー、ドボルザーク、ワーグナー、ショパン、リスト、ブラームス好きな作曲家や曲はたくさんある。
でもそれほど演奏家に拘ったことはなかった。

そりゃ演奏家が違えばニュアンスが違うだろうし技量も違うからそれぞれの演奏によって違うんだろとは思っていた。
でもBGMに流している程度ではわからない程度だろうと思っていた。

グレン・グールドというピアニストを知り大きく認識が変わった。
下手ながらギターを弾くので楽器と一体となることの意味くらいは知っている。
素人の私はピアノなどの鍵盤楽器は一体化することなんてできないのではないかと思っていた。
ピアノは鍵盤を押さえることで音を出す楽器。
同じピアノの同じ鍵盤を押さえれば誰が押さえても強弱の差だけで同じ音が出るものだとばかり思っていた。
ピアノはギターのように弦を押さえる指を揺らしてビブラートかけたり、弦を持ち上げて音を上げる（チョーキング）などできなのでニュアンスを出しにくいだろうと想像していたからだ。

ところがグールドは違う。
まず驚いたのは私の知っているベートヴェンのピアノソナタ「悲愴」を全く違うテンポで演奏する。
驚くほどのスピードで一気に弾いてしまう。
重いはずのベートヴェンのピアノソナタがとても軽快に聴こえる。

それに和音の響き方が違う。
楽譜の通りの和音を弾いているのだろうか？
同じ和音を弾いてても一つ一つの音の強さが違うからそう聞こえるの？
違う音を混ぜているの？
演奏しながらハミングしてるから違うように聞こえるの？

グールドのピアノはまるでジャズを聴いているかのような気分になる。
堅苦しくって敷居が高いと思いがちなクラッシック音楽だけど「これほど自由度があってもいいんだ！」って嬉しくなった。
中学生の頃音楽の授業が嫌いだった。
それは音楽の先生が頑にクラッシック以外を音楽として認めなかったから。
ロックこそ最高の音楽だと思っていた当時の私はそんな先生に反発していた。
私がクラッシックを聴くようになったのは実はこの先生みたいに頑になりたくないと感じたから、クラッシックもきっと素晴らしいんだろうと十代後半になってから聴き始めたから。
ある意味この先生にも感謝しないといけないな（笑）

あれから35年も経った今、娘の音楽の教科書にはThe Beatlesの"Yesterday"が載っている。

あ、話が脱線
グールドの素晴らしさはバッハにこそあるという評判をあちらこちらで見かけるので「バッハ：ゴールドベルグ変奏曲（1981年録音）」を買ってみた。
寒い朝に聴くグールドの奏でるバッハはゆっくりと私の心にしみていく。

Gould plays Goldberg Variations var.26-30 & Aria Da Capo　YouTube再生

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Ayaさんの真似して作ってみた。

柚子のマーマレードに醤油とガーリックと水と手羽元をグツグツ煮る。
水分がほぼ無くなるまで煮ると出来上がり♪

簡単でとってもさっぱりして美味しいです☆

いい照り出てます。

tak家の人気メニューとなりました

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長文屋で買ってきた七味とカレー粉

今夜はこれで美味しいカレーうどんを作ろう！

簡単にすばらしい香りのカレーうどんができちゃうのがいいね。

この冬は何度もリピートしそうな予感♪

おお！
美味しいやん

NYでも
東京でも

やっぱフィニッシュにはごはんを投入して和風カレー♪

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名称	長文屋	フリガナ	チョウブンヤ
住所	京都府京都市北区北野下白梅町54-8	電話番号	075 - 467 - 0217
営業時間	10:30～18:00	定休日	木曜日と第2.3水曜日
コメント	風味最高の七味唐辛子
ジャンル	その他	予算	未選択
登録者	tak	登録日	2009/11/22
雰囲気	カウンター 個室 全席禁煙 要予約 テイクアウトのみ
最寄駅	京福電車・北野白梅町 徒歩 バス ドライブ推奨