takそら
『気分はいつでも世界中を旅行中♪』 

私らしくない料理を作ってみた。

基本和風の煮物作るの苦手なんです。
でもなんか今日は一気に気温が下がりこんな料理が食べたくなったんです。

今夜のメインはこちら
「実たくさんのお味噌汁」

冷蔵庫の掃除とも言いますが
白菜、タマネギ、ニンジン、ミンチ肉、豆腐などが入っています。
たっぷり野菜が食べたいときにこういうのいいなと思うんです。
長文屋さんの七味の香りを存分に楽しめるしね。

「茄子と牛肉の煮物」

苦手な煮物料理ですがどうかな？
基本的にスパイスで誤摩化す料理が得意なんでシンプルな和食ダメなんです

お、今日は結構和風の味になってるやん。

舞茸の炊き込みご飯

きのこを入れた炊き込みご飯ヘルシーで美味しいですね。

こちらいち早く出来上がっていた「風呂ふき大根」

柚子味噌を作ってみました。

柚子マーマレードと味噌を混ぜ合わせてるの見て
娘：「げぇ〜、パパ何してんの？お味噌とマーマレード混ぜる普通？」

私：「この柚子マーマレードは柚子と砂糖だけが原料やから味噌と味醂を混ぜると美味しい柚子味噌ができるんよ！」
娘：「そ、そうなん？」

疑ってた娘も、そして私の味を信頼してくれている（たぶん）息子も味見して気に入ったみたい。
ご飯の支度が出来上がる前に風呂ふき大根は売り切れましたとさ。

##
これから日ごとに寒くなってきます。
温まる料理覚えなきゃな

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今秋一番の冷え込みとなりました。

昼間っから柚子マーマレードとラム酒のお湯割り飲んでみたり♪

温まります

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見るぞ〜！

どうせなら鮮明なデジタル画像と音響設備のいいシアターで楽しみたいと梅田ブルク７にやってきた。


THS IS IT TRAILER
ロードショウ見るの何年振りかなぁ、、
確か7年くらいかな？
楽しみます♪

＃＃
ダンス・ミュージックってあまり好きではなくて聞かなかったけど
改めてMichael Jackson聞いてみたら凄いってことに気が付いた。

特にAlbum"BAD"に収録されている"Dirty Dianna"や
"Smooth Criminal"のパフォーマンスは凄い。
これはROCKだ。
"THIS IS IT"の殆どの映像は公開される為に撮られた映像ではない。
Michaelが10年振りのコンサートの非公開であるべきリハーサルを個人的な記録の為に撮らせたものだ。
Michaelが全力で歌っている場面は少ない。
だが一瞬一瞬に天才的な才能を垣間みることができる。
完璧主義で知られるMichaelだがリハーサルではバンドの演奏に納得せず何度も何度もイメージを伝えようとする。
しかし、これだけのスーパースターであるにも関わらず謙虚でバンド、ダンサー、スタッフをファミリーだと言い切る。

ライブではなく映画なのに曲が終わるたびにスタンディングオベーションしたくなった。
ゾクッとして鳥肌がったったシーンも何度もあった。
涙が出そうになったシーンもあった。
正にKING OF POPS
1987年の日本でのコンサートを見に行った記憶が懐かしく思い出された。
見に来てよかった。

2009年6月25日世界は二度とこの世に現れることのない偉大な才能を失った。

当初2週間限定公開でしたが大好評でチケットを買った人が公開期間中に見れない恐れありと更に2週間延長されることになりました。
DVDでは伝わりにくい作品だと思いますMichaelファンの方も、そうでない方も見て損は無い映画だと思います。

あんさんも感動♪

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シフォンケーキを久しぶりに焼いてみた。

柚子の皮をすりおろし日本酒を少々
某有名パティシエに「柚子ケークには日本酒を使っています」と教えていただいたことを思い出して。
日本の香り豊かな柑橘類には日本酒の香りが良く合います♪

夕食後のひととき
息子が淹れてくれるコーヒーと共に

まずはそのまま仄かな柚子と日本酒の香りを楽しみます。

柚子マーマレードを追加してパンチの効いた美味しさに♪

実はこのシフォンケーキ失敗なのです。
理想はこの膨らみ

膨らまなかった、、、
いよいよ安物のオーブンレンジとおさらばするかなぁ。

＃＃
大阪は雨が降ったり止んだりの一日でした。
気温も下がってきて秋がいっそう深まった感じです。

さて今週も気合い入れて頑張るぞーー！

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パンの焼き上がった香りで目覚める。
娘が昨夜仕込んだパンが焼き上がった。

昨夜出来上がった柚子マーマレードを存分に楽しむために♪

朝日を浴びて黄金色に輝きます

適度に苦みも残った香り高い柚子マーマレードになっていました☆☆☆
ル・クルーゼにいっぱいできたけどあっという間に無くなってしまいそう。

さて、心と身体と脳に栄養いっぱい補給したこっちゃし、片づけでもしょーかいのぅ！！

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