Feel the Cosmos!
 

[danielさんの白い桔梗]
そういえば、実家に毎年白いキキョウが咲いていました。
これは8月の撮影です。帰省したときにはすっかり咲いているのですが、白いキキョウはつぼみがかわいいのですよ。

すっかり開いてしまいました。
ところで、danielさんの記事にmasakoさんが「桔梗は庭に植えるなという言い伝えがある」とコメントされていました。私の実家のこれは「庭」です。地域によっていろいろだな、と思いながら調べると、平将門と桔梗姫の話にたどりつきました。

桔梗姫の裏切りで将門は負けたので、下総地方など、将門支持派の地方では「桔梗を庭に植えるな」ということになっているらしい。なるほど。

[mizuiroさんの白桔梗]

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花名	キキョウ	名前		別名	キチコウ
漢字表記	桔梗	科名	キキョウ科	撮影場所	近畿
撮影時期	8月	登録者	furuse	登録日	2009/06/19
花びら	赤・紅系 ピンク系 黄・橙系 青・紫系 白系 観葉・紅葉
花向	上向 下向
高さ	50cm前後・以上		高山植物 薬草・薬用

今朝は雨もなく、ちょっと余裕もあったので、庭の赤い花に近づいてみました。
おっと、見事なねじれ具合。[ネジバナ]ですね。

葉も確認しましたが、いかにもラン科の葉です。
DNAの二重らせん構造を思わせるねじれ方がおもしろい。

それにしても、どこから来たんでしょうね。この花（が庭に咲いたの）は今年が初めてです。しかも、近所で見かけない。鳥さんかなぁ。

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花名	ネジバナ	名前		別名	ヒダリマキ
漢字表記	捩花	科名	ラン科	撮影場所	関東
撮影時期	6月	登録者	furuse	登録日	2009/06/19
花びら	赤・紅系 ピンク系 黄・橙系 青・紫系 白系 観葉・紅葉
高さ	30cm前後		高山植物 薬草・薬用

海鮮が安くておいしい、という噂を聞きつけて、行ってきました。三宿の一隆。
小アジの南蛮漬。
「すごく量が多い」という噂の通り。

あさりの酒蒸しもこんな感じ。
この量で、4人で、私以外はけっこう飲んで、ひとり4,000円を切る店でした。

アオリイカの刺身。
「イカは心臓にいい」という話を漢方医から聞いて以来、なるべく食べるようにしています。

平貝の磯部焼
今日のサービス品だったようです。

ノドグロ。
かなり大きいです。これで2,500円は相場の半額という気がします。
リピート決定店です。

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名称	一隆	フリガナ	イチリュウ
住所	東京都世田谷区池尻１-９-４	電話番号	03 - 3422 - 7005
営業時間	17:00～21:30	定休日	日祝日
ジャンル	和食（その他）	予算	〜5,000円
登録者	furuse	登録日	2009/06/19
雰囲気	カウンター 個室 全席禁煙 要予約 テイクアウトのみ
用途	デート 大人数(パーティ／宴会） 接待・フォーマル 語らい
	子どもと一緒に 年配者と一緒に ペット可
最寄駅	池尻大橋 徒歩 バス ドライブ推奨

数日前のことですが、「戦友」という雰囲気の仲間とエッセンスへ。
まずはシロエビと押し豆腐でスタート。
やさしい塩味。

八角の香りがくすぐる鴨。

いろいろ頼みましたが、この日のメインは「ハタ」です。
清蒸され、旨味が凝縮しています。和風の食べ方が基本的には好きですが、たまにはこういうのもいいですね。アクアパッツァとかも似ています。

〆は名物の土鍋ごはん。
ハムユイの風味とジャスミンライスがビンゴな一品。

こうやって香菜をちらして、醤油をたらしていただきます。
（メタボ対策プログラム中の方も、この分量ならいけるでしょう。）

さて、シェフとお話をしました。
「エッセンス流のタイの炊き込みご飯を食べてみたいな」

鯛めし、好きなんです。
この話の続きに興味のある方はいらっしゃいますか？

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名称	Chinese Restaurant Essence	フリガナ	チャイニーズレストランエッセンス
住所	東京都港区南青山3-8-2　サンブリッジ青山1F	電話番号	03 - 6805 - 3905
コメント	薬膳のやさしいお料理／例湯がおいしい/海鮮から広東家郷菜まで
ジャンル	中華料理	予算	〜5,000円
登録者	furuse	登録日	2009/08/26
用途	デート 大人数(パーティ／宴会） 接待・フォーマル 語らい
	子どもと一緒に 年配者と一緒に ペット可
最寄駅	外苑前／表参道 徒歩 バス ドライブ推奨
URL	http://plaza.rakuten.co.jp/aoyamaessence/

[関連したBlog]
大人なアジサイの脇に、色づきはじめた子どもの花。

ところでアジサイは、こうしてみると、カメラの性能がよく出る被写体ですね。ダイナミックレンジが小さいと、のっぺりした感じになってしまいます。
この写真（カメラ）は、まあまあかな。

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花名	アジサイ	名前		別名
漢字表記	紫陽花	科名	ユキノシタ科	撮影場所	関東
撮影時期	6月	登録者	furuse	登録日	2009/06/17
花びら	赤・紅系 ピンク系 黄・橙系 青・紫系 白系 観葉・紅葉
花形	花びら一体 複数の花びら 小花の集合 その他
高さ	50cm前後・以上		高山植物 薬草・薬用